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Já famoso em churrascos, o queijo mussarela é um belo acompanhamento para as carnes. De sabor bem salgado, com uma leve camada crocante, se faz marcante à mesa.
Harmonização com Vinho
É um queijo suave, de massa esbranquiçada. O sabor é ligeiramente ácido e salgado. Por isso, pede um vinho chardonnay ou tinto leve e ligeiro.
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