churrasco

Fraldinha

Uma textura peculiar

Uma das carnes mais suculentas do cardápio. Requintada, com sua maciez particular e pouca gordura, é uma carne que chama a atenção pela sua textura.

Harmonização com Vinho

Um dos corte mais suculentos, requintado, de ótima maciez e pouca concentração de gordura. O vinho mais indicado nesse caso é o merlot do novo mundo.

Picanha