Costela Premium
Novidade da casa
A Costela Premium trata-se de um corte bovino situado numa região nobre porém muito pouco explorada, tirada entre à 2°a e 6°a costela da carcaça com maciez e sabor incomparáveis devidos ao alto grau de marmoreio.
Harmonização com Vinho
Um Syrah Australiano torna-se uma harmonização surpreendente, pois contém frutas negras, bom corpo e sutileza e taninos presentes para contrapor as gorduras localizadas no interior da Costela Premium.
Churrasco
Vinhos
Nosso sommelier preparou harmonizações de vinho com churrasco, para que você possa escolher um vinho especial para acompanhar sua refeição.